.png)
Dieta mediterrània: mite o realitat?
Som realment fidels a aquesta forma d'alimentació? El suport al sector primari i al producte local és una de les bases d'aquesta dieta I...
15 formatgeries artesanes per recórrer Catalunya
Descobreix el passat i el present del món formatger català Quan pensem en el sector de l’agroalimentació de proximitat a Catalunya,...
Conversa a Taula amb Ada Parellada i Sergi de Meià: "La cuina també és política"
Ada Parellada (Granollers, 1967) i Sergi de Meià (Esplugues de Llobregat, 1977), dos cuiners de renom de la gastronomia catalana, seuen a...
